Pekingské houby s 'pavoučím vzorem'

1. 1 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 125 g
2. 2 Soy sauce 17 ml
3. 3 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.64 40 g
4. 4 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 4 g
5. 5 Baconbalení 200 g ≈ $2.91 85 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Opláchněte houby, osušte je papírovým ručníkem, odřízněte nožky a hojně je potřete sójovou omáčkou

2. Nasekejte sýr, přidejte nasekanou bylinku a vše promíchejte

3. Náplní naplňte houbové čepičky

4. Každou čepičku obtočte proužky bekonu a zajistěte zubními špejlí

5. Povrch rovnoměrně posypte nebo potřete sójovou omáčkou

6. Rozžeňte oheň a nechte uhlíky dobře prohořet

7. Pekte na špejli, občas otočte, asi 15 minut