Peynirli Mantarlı Bekon Sarılı Mantar

1. 1 Button mushrooms≈ $7.50 kg başına 200 g
2. 2 Soy sauce 10 ml
3. 3 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.70 40 g
4. 4 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 4 g
5. 5 Baconpaket 200 g ≈ $2.95 85 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Mantarları yıkayın, kağıt havluyla kurutun ve saplarını dikkatlice çıkartın. Fırını 200 °C’ye ısıtın.

2. Mantar üstlerini soya sosuyla püskürtün ve 10 dakika bekletin.

3. Peyniri ince rendeleyin, kıyılmış maydanozla karıştırın.

4. Mantar üstlerini peynir karışımıyla doldurun.

5. Her bir mantarı bekon şeridiyle sarın ve dişçikle sabitleyin.

6. Çatal tabağına şeritleri aşağıya dönük olarak yerleştirin ve bekonun kızarması ve mantarın yumuşaması için 20–25 dakika fırında pişirin.

7. Dişçikleri çıkartın ve sıcak olarak servis yapın.