Кускус с зеленью и лимоном
Кускус готовится за десять минут: залить кипятком и дать набухнуть. С лимоном и зеленью — к рыбе и курице.
- Уақыты
- 10 мин
- Порция
- 313 ккал
- Құрамы
- ≈ 0,29 €
- Ақуыз
- 9 г
Құрамы
- 1 CouscousҚаптамa 450 г ≈ 1,07 € 70 г
- 2 Olive oil 5 мл
- 3 Lemon≈ 3,70 € кг үшін 10 г
- 4 ParsleyҚаптамa 50 г ≈ 0,84 € 5 г
- 5 Salt 2 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Кускус залить кипятком 1:1,2, посолить, накрыть и оставить на 5 минут.
Распушить вилкой, добавить масло, лимонный сок и мелко нарезанную петрушку.
Кеңестер
- Неге осылай
- Use 1:1.2 ratio of water to couscous to avoid a gummy texture. Too little water leaves it dry, too much makes it gluey.
- Немен алмастыруға болады
- Replace lemon with vinegar (5 ml) for acidity; swap petruška for parsley (5 g) if unavailable.
- Жиі кездесетін қателер
- Overcooking turns couscous mushy; check after 5 minutes. It should look fluffy, not wet or sticky.
- Сақтау және жылыту
- Lasts 3 days in the fridge; reheat in a dry pan for 2 minutes, stirring often. Freeze only if mixed with sauce.
- Немен беру
- Pair with grilled trout or roasted chicken thighs for a light, fresh contrast to protein.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.