Көк шөп пен лимон қосылған кускус
Кускус он минутта дайындалады: үстіне қайнаған су құйып, бөртуге қалдырыңыз. Лимон және көк шөппен — балық пен тауыққа жақсы гарнир.
- Уақыты
- 10 мин
- Порция
- 313 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.59
- Ақуыз
- 9 г
Құрамы
- 1 CouscousҚаптамa 450 г ≈ $2.50 70 г
- 2 Olive oil 5 мл
- 3 Lemon≈ $4.70 кг үшін 10 г
- 4 ParsleyҚаптамa 50 г ≈ $1.50 5 г
- 5 Salt 2 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Кускусқа 1:1,2 мөлшерінде қайнаған су құйып, тұздап, бетін жауып, 5 минутқа қалдырыңыз.
Шанышқымен қопсытып, май, лимон шырынын және майдалап туралған ақжелкен қосыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Use 1:1.2 ratio of water to couscous to avoid a gummy texture. Too little water leaves it dry, too much makes it gluey.
- Немен алмастыруға болады
- Replace lemon with vinegar (5 ml) for acidity; swap petruška for parsley (5 g) if unavailable.
- Жиі кездесетін қателер
- Overcooking turns couscous mushy; check after 5 minutes. It should look fluffy, not wet or sticky.
- Сақтау және жылыту
- Lasts 3 days in the fridge; reheat in a dry pan for 2 minutes, stirring often. Freeze only if mixed with sauce.
- Немен беру
- Pair with grilled trout or roasted chicken thighs for a light, fresh contrast to protein.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.