Кускус с зеленью и лимоном
Кускус готовится за десять минут: залить кипятком и дать набухнуть. С лимоном и зеленью — к рыбе и курице.
- 烹饪时间
- 10 分钟
- 份量
- 313 kcal
- 材料
- ≈ $0.59
- 蛋白质
- 9 g
材料
- 1 Couscous包装 450 克 约等于 $2.50 70 克
- 2 Olive oil 5 毫升
- 3 Lemon≈ $4.65 每千克 10 克
- 4 Parsley包装 50 克 约等于 $1.50 5 克
- 5 Salt 2 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
Кускус залить кипятком 1:1,2, посолить, накрыть и оставить на 5 минут.
Распушить вилкой, добавить масло, лимонный сок и мелко нарезанную петрушку.
小贴士
- 为什么这样做
- Заливай кипятком 1:1,2, чтобы кускус впитал воду равномерно и не остался сухим внутри. Если пропорция меньше, он будет рассыпчатым, а не воздушным.
- 可替换食材
- Замени петрушку укропом (5 г) или кинзой (3 г). Вместо лимона возьми лайм (10 г) — кислота будет ярче.
- 常见错误
- Если кускус не накрыть после заливки, он засохнет по краям — заметно по твердой корочке сверху.
- 保存与加热
- Хранится 2 дня в холодильнике, подогревай на сковороде 2 минуты с каплей воды, постоянно помешивая. Не замораживай.
- 搭配建议
- Подавай с запеченной рыбой или куриной грудкой, когда мясо готово — кускус впитает соки и станет сочнее.
简要说明
- 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。
评论 0
登录 以便发表评论。
还没有评论。