柠檬香草库斯库斯
库斯库斯十分钟就能做好：倒入开水，静置泡发。加上柠檬和香草，适合搭配鱼肉和鸡肉。
- 烹饪时间
- 10 分钟
- 份量
- 313 kcal
- 材料
- ≈ $0.59
- 蛋白质
- 9 g
材料
- 1 Couscous包装 450 克 约等于 $2.50 70 克
- 2 Olive oil 5 毫升
- 3 Lemon≈ $4.70 每千克 10 克
- 4 Parsley包装 50 克 约等于 $1.50 5 克
- 5 Salt 2 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
按 1:1,2 的比例给库斯库斯倒入开水，加盐，盖上盖子，静置 5 分钟。
用叉子拨松，加入油、柠檬汁和切碎的欧芹。
小贴士
- 为什么这样做
- Use 1:1.2 ratio of water to couscous to avoid a gummy texture. Too little water leaves it dry, too much makes it gluey.
- 可替换食材
- Replace lemon with vinegar (5 ml) for acidity; swap petruška for parsley (5 g) if unavailable.
- 常见错误
- Overcooking turns couscous mushy; check after 5 minutes. It should look fluffy, not wet or sticky.
- 保存与加热
- Lasts 3 days in the fridge; reheat in a dry pan for 2 minutes, stirring often. Freeze only if mixed with sauce.
- 搭配建议
- Pair with grilled trout or roasted chicken thighs for a light, fresh contrast to protein.
简要说明
- 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。
评论 0
登录 以便发表评论。
还没有评论。