Kuskus z ziołami i cytryną
Kuskus przygotowuje się w dziesięć minut: wystarczy zalać go wrzątkiem i odstawić do napęcznienia. Z cytryną i ziołami pasuje do ryby i kurczaka.
- Czas gotowania
- 10 min
- Porcja
- 313 kcal
- Składniki
- ≈ $0.59
- Białko
- 9 g
Składniki
- 1 Couscousopakowanie 450 g ≈ $2.50 70 g
- 2 Olive oil 5 ml
- 3 Lemon≈ $4.70 za kg 10 g
- 4 Parsleyopakowanie 50 g ≈ $1.50 5 g
- 5 Salt 2 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Zalej kuskus wrzątkiem w proporcji 1:1,2, posól, przykryj i odstaw na 5 minut.
Spulchnij widelcem, dodaj masło, sok z cytryny i drobno posiekaną natkę pietruszki.
Porady
- Dlaczego tak
- Use 1:1.2 ratio of water to couscous to avoid a gummy texture. Too little water leaves it dry, too much makes it gluey.
- Zamienniki
- Replace lemon with vinegar (5 ml) for acidity; swap petruška for parsley (5 g) if unavailable.
- Częste błędy
- Overcooking turns couscous mushy; check after 5 minutes. It should look fluffy, not wet or sticky.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Lasts 3 days in the fridge; reheat in a dry pan for 2 minutes, stirring often. Freeze only if mixed with sauce.
- Z czym podać
- Pair with grilled trout or roasted chicken thighs for a light, fresh contrast to protein.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.