Қызылша, қалмар таяқшасы және лосось қосылған сырлы намазка

1. 1 Crab sticksҚаптамa 200 г ≈ 650 ₸ 60 г
2. 2 MascarponeҚаптамa 250 г ≈ 2 100 ₸ 25 г
3. 3 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ 1 ₸ 25 г
4. 4 Salmon filletҚаптамa 400 г ≈ 6 500 ₸ 30 г
5. 5 Mayonnaise 20 г
6. 6 Red caviarҚаптамa 140 г ≈ 7 000 ₸ 10 г
7. 7 DillҚаптамa 50 г ≈ 300 ₸ 5 г
8. 8 Lime≈ 2 750 ₸ кг үшін 10 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қатты сырды ұсақ темірге пісіріп, лососьтің бір бөлігін безендіру үшін қалдырып, қалғанын бөлшекке кесіңіз.

2. Қалмар таяқшасын, маскарпоне, қатты сырды, майонезді, жартылай укропты және қалдырылған лососьті блендерде біртұтас массаға дейін ұншыңыз (1–2 минут).

3. Массаны порциялық формаларға немесе розеткаларға салып, тегістеңіз.

4. Масса қататылсын дегенде, 10 минут мұздауышқа салып сақтаңыз.

5. Қалған лосось, қызылша, укроп сабақтары және лайм дөңгелектерімен безендіріңіз.