Сирна намазка з крабовими паличками та лососем

1. 1 Crab sticksупаковка 200 г ≈ $2.80 60 г
2. 2 Mascarponeупаковка 250 г ≈ $4.00 25 г
3. 3 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 25 г
4. 4 Salmon filletупаковка 400 г ≈ $10.50 30 г
5. 5 Mayonnaise 20 г
6. 6 Red caviarупаковка 140 г ≈ $16.00 10 г
7. 7 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
8. 8 Lime≈ $5.00 за кг 10 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Твердий сир натерти на дрібній тертці, лосось нарізати кубиками, половину лосося відкласти для прикраси.

2. Крабові палички, маскарпоне, твердий сир, майонез, половину зелені та відкладеного лосося подрібнити в блендері до однорідної маси, 1–2 хвилини.

3. Розкласти масу по порційних формах або розетках і вирівняти.

4. Охолодити в холодильнику 10 хвилин, щоб маса згуснула.

5. Прикрасити залишковим лососем, червоною ікрою, гілочками зелені та дольками лайма.