Pâtes crémeuses à la crème fraîche et au caviar « Océanique »

1. 1 Crab stickspaquet 200 g ≈ $2.80 60 g
2. 2 Mascarponepaquet 250 g ≈ $4.00 25 g
3. 3 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.64 25 g
4. 4 Salmon filletpaquet 400 g ≈ $10.50 8 g
5. 5 Mayonnaise 30 g
6. 6 Red caviarpaquet 140 g ≈ $16.00 30 g
7. 7 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Lime≈ $5.00 par kg 30 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Préparer tous les ingrédients

2. Mixez les bâtonnets de crabe¹, le mascarpone², le fromage dur, la mayonnaise, l’aneth et la moitié du saumon fumé au mixeur jusqu’à obtenir une texture lisse

3. Répartissez les pâtes dans des assiettes individuelles

4. Garnissez avec le reste de saumon fumé, le caviar, l’aneth et des quartiers de citron vert