Mořská sýrová pasta

1. 1 Crab sticksbalení 200 g ≈ $2.80 60 g
2. 2 Mascarponebalení 250 g ≈ $4.00 25 g
3. 3 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.64 25 g
4. 4 Salmon filletbalení 400 g ≈ $10.50 8 g
5. 5 Mayonnaise 30 g
6. 6 Red caviarbalení 140 g ≈ $16.00 30 g
7. 7 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Lime≈ $5.00 za kg 30 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Přípravit všechny ingredience

2. V mixéru rozemíchat krabí tyčinky, sýr mascarpone², tvrdý sýr, majonézu, kopr a polovinu uzeného lososa, dokud nebude hladká hmota

3. Rozložit těstoviny do porčních forem

4. Ozdobit zbytkem uzeného lososa, ikrou, koprem a plátky limetky