Қызыл уылдырық пен маймен жасалатын тосттар

1. 1 White breadҚаптамa 350 г ≈ $1.41 60 г
2. 2 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 15 г
3. 3 Red caviarҚаптамa 140 г ≈ $16.00 30 г
4. 4 Green onionsҚаптамa 50 г ≈ $1.30 5 г
5. 5 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Жасыл пиязды жуып сүртіп қойыңыз; нанды қалыңдығы шамамен 1,5 см етіп тураңыз; орташа отта құрғақ табада нанды екі жағын да алтын түске жеткенше қуырыңыз (әр бетіне шамамен 2–3 минут).

2. Бұрын дайындалған жұмыртқаны қайнаған суға 9–10 минут қайнатыңыз, сосын суық суға шайып қабығын тазалаңыз; жұмыртқаны диаметрі 1,5–2 см шеңберлі тілімге кесіңіз.

3. Тефлон табада орташа отта нанды қытырлақ болғанша аздап кептіріңіз, жылы нанға аздап май қабаты жағып ерітіңіз.

4. Әрбір тостаға жұмыртқа шеңберін қойып, үстіне аз ғана қызыл уылдырық қойыңыз.

5. Ұсақталған жасыл пиязды себіңіз.

6. Ыстық күйінде дереу беріңіз, қажет болса қосымша жасыл көкөніс пен лимон тілігін қойып безендіріңіз.

7. Кеңестер: дайын шөп ұнтағыны пайдалану ыңғайлы; дайындалғаннан кейін нан мен жұмыртқаны бөлек сақтап, берер алдында жинап қойыңыз.