Алычалы пирог қымызды қаптамасымен

1. 1 Apples≈ $3.50 кг үшін 30 г
2. 2 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 19 г
3. 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
4. 4 Sugar 15 г
5. 5 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 20 г
6. 6 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 4 г
7. 7 Wheat flour 20 г
8. 8 Vanilla sugar 8 г
9. 9 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.91 4 мл
10. 10 Sunflower oil 10 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Құрамында ақ ұн, ерітілген сары май, қант, ваниль сахарасы және сметана бар тестоны жаса. Суытыңыз.

2. Алычаның ішін алып тастау, дөңгелекке кесу.

3. Тестоны жайылып, пирог формасына салу. Тілшікпен тесіп, 180°С-қа 20-25 минут пісіруге қойыңыз, қызарып пісіп болғанша.

4. Сары майды ерітіп, алычаны аз отта қыздырып, қант қыздырылғанша пісіру.

5. Қанты алычаның үстіне шашу, содан соң қосымшаны тестоға салу.

6. Тұзсыз сырды жұмсақ етіп, қосымшаның үстіне тегістеу.

7. Жұмыртқаларды сүтпен және қантпен араластырып, көлемін төрт есеге арттыруға дейін ұйықтыру.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.