苹果派（蛋奶酥顶层)

1. 1 Apples≈ $3.50 每千克 30 克
2. 2 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.64 19 克
3. 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 1 个
4. 4 Sugar 15 克
5. 5 Butter包装 180 克 约等于 $1.60 20 克
6. 6 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 4 克
7. 7 Wheat flour 20 克
8. 8 Vanilla sugar 8 克
9. 9 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.91 4 毫升
10. 10 Sunflower oil 10 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 用面粉、软化的黄油、白糖、香草糖和酸奶和成面团，冷藏备用。

2. 去除苹果核，切成楔形薄片。

3. 展开面团，铺入派盘，用叉子扎孔，180°C烘烤20–25分钟至金黄色。

4. 融化黄油，文火炒苹果至糖分焦化。

5. 在苹果上撒糖，然后铺在皮馅上。

6. 软化奶油干酪，均匀抹在馅料上。

7. 打蛋加入牛奶和糖，打至体积增至4倍。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。