アップルパイ（オムレツソース仕立て）

1. 1 Apples≈ $3.50 / kg 120 g
2. 2 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 15 g
3. 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
4. 4 Sugar 20 g
5. 5 Butterパック 180 g ≈ $1.58 20 g
6. 6 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 15 g
7. 7 Wheat flour 40 g
8. 8 Vanilla sugar 4 g
9. 9 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.88 50 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 小麦粉120g、軟らかいバター12g、砂糖5g、バニラシュガー、生クリームを混ぜて生地を作り、15分冷やす。

2. リンゴを芯を取り除き、薄い輪切りにする。

3. 生地を伸ばし、型に敷き、フォークで底を数か所突き、180°Cで15分ほど軽く焼く。

4. 残ったバターを溶かし、リンゴに砂糖10gを加え、5–7分ほどカラメル色になるまで炒める。

5. リンゴをパイ生地の上に並べ、こすりおろしたチーズを散らす。

6. 卵と牛乳に残った砂糖5gを混ぜ、リンゴの上に流し込む。

7. 180°Cで15–20分ほどオムレツソースが固まるまで焼き、10分冷ます。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。