Sernik jabłkowy z nadzieniem omletowym

1. 1 Apples≈ $3.50 za kg 30 g
2. 2 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.64 19 g
3. 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 1 szt.
4. 4 Sugar 15 g
5. 5 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 20 g
6. 6 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 4 g
7. 7 Wheat flour 20 g
8. 8 Vanilla sugar 8 g
9. 9 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.91 4 ml
10. 10 Sunflower oil 10 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Ulepić ciasto z mąki, miękkiego masła, cukru, cukru waniliowego i śmietany. Schłodzić.

2. Oczyścić jabłka z rdzeni, pokroić w plasterki.

3. Rozwałkować ciasto, wyłożyć do formy. Wkłuć widelcem, wypiec w 180°C przez 20–25 minut do złotego koloru.

4. Rozpuścić masło, usmażyć jabłka na małym ogniu do lekko karamelizowanego stanu.

5. Posypać cukrem, ułożyć jabłka na ciasteczku.

6. Rozmiękczyć ser (twaróg), rozłożyć go na wierzchu.

7. Rozbić jaja z mlekiem i cukrem. Ubijać do czterokrotnego zwiększenia objętości.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.