Алманың жартыларындағы алма, қызылша және қызанақ салаты

1. 1 Apples≈ $3.50 кг үшін 170 г
2. 2 White cabbageҚаптамa 1,2 кг ≈ $2.40 75 г
3. 3 Carrots≈ $1.50 кг үшін 30 г
4. 4 Onions≈ $1.60 кг үшін 20 г
5. 5 Vinegar 9% 6 мл
6. 6 Sugar 5 г
7. 7 Olive oil 11 мл
8. 8 Salt 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Алмаларды жартылап кесіп, қасықпен ортасын алып тастау, қабырғасын 1 см қалыңдықта қалдыру. Ортасын қырқып, салмаққа ұқсас тақтайшаларға кесу.

2. Пиязды ұсақтап, қант себу, уксус және 2 ас қасық су қосу, араластырып 10 минут тұрғызу.

3. Қызылшаны тегіс теріп, қызанақты жіңішке тақтайшаларға кесіп, тұз себу.

4. Алманың ортасын алып тастаған жартыларын салатқа қосу, қызылша, қызанақ және маринадталмаған пиязды араластыру.

5. Зәйтүн майын қосу және араластыру.

6. Алманың жартыларын салатпен толтырып, тұншықтай ұстау.