Placek morelowy z orzechami

1. 1 Apricots≈ $7.00 za kg 125 g
2. 2 Wheat flour 60 g
3. 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
4. 4 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 30 g
5. 5 Honey 25 g
6. 6 Walnutsopakowanie 150 g ≈ $4.00 15 g
7. 7 Powdered sugar 3 g
8. 8 Baking powder 2 g
9. 9 Lemon≈ $4.70 za kg 5 g
10. 10 Sunflower oil 5 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Rozgrzać piekarnik do 180 °C. Morele przekroić na pół i usunąć pestki, orzechy posiekać nożem.

2. Miękkie masło utrzeć z miodem na gładką masę.

3. Oddziel żółtka od białek. Żółtka ubić z miodowo-maślanym kremem 2 minuty.

4. Białka ubić z kroplą soku z cytryny na sztywną, trwałą pianę.

5. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy żółtkowej. Następnie delikatnie wmieszać białka łopatką od dołu do góry.

6. Naczynie natłuścić olejem słonecznikowym, wylać ciasto, na wierzchu ułożyć morele przecięciem do góry i posypać orzechami.

7. Piec 25–30 minut do suchego patyczka, ostudzić 10 minut i posypać cukrem pudrem.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.