Zapiekanka makaronowa z serem
Syta zapiekanka na śniadanie z makaronu, jajek i mleka z roztopionym serem. Łatwo ją przygotować z resztek kolacji i dobrze podaje się z ziołami.
- Czas gotowania
- 35 min
- Porcja
- 605 kcal
- Składniki
- ≈ $1.12
- Białko
- 29 g
Składniki
- 1 Pastaopakowanie 450 g ≈ $1.37 80 g
- 2 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
- 3 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.88 80 ml
- 4 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 40 g
- 5 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 8 g
- 6 Salt 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180 °C i natłuść formę do zapiekania.
Ugotuj makaron na dużym ogniu 7–9 minut al dente, odcedź i odstaw na durszlak.
W misce połącz makaron z jajkiem, mlekiem, solą i połową sera i wymieszaj, aż ser równomiernie się rozłoży.
Posyp wierzch resztą sera i piecz w piekarniku w 180 °C na średnim poziomie około 20 minut.
Sprawdź złocisty kolor wierzchu i konsystencję środka; jeśli masa jest zbyt rzadka, dopiecz przez kolejne 5–7 minut w tej samej temperaturze.
Daj zapiekance odpocząć 5 minut, pokrój na porcje i podawaj na ciepło; dobrze komponuje się z ziołami lub sałatą.
Porady
- Dlaczego tak
- Use al dente pasta to avoid a mushy bake; overcooked pasta turns to glue when baked. Check by biting. It should resist slightly.
- Zamienniki
- Replace half the milk with cream for a richer texture. Use cheddar instead of hard cheese for a sharper flavor.
- Częste błędy
- If the top browns too fast but the center stays wet, cover loosely with foil halfway through baking to steam it.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Eats best fresh but keeps 3 days in the fridge. Reheat covered in the oven at 160°C for 10 minutes until bubbly.
- Z czym podać
- Pair with a side of buttered peas or a simple green salad for balance.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.