Peynirli makarna güveci

1. 1 Pastapaket 450 g ≈ $1.36 80 g
2. 2 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1 adet
3. 3 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.91 80 ml
4. 4 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 40 g
5. 5 Butterpaket 180 g ≈ $1.60 8 g
6. 6 Salt 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Hazırlık: fırını 180 °C'ye ısıtın ve güveç kabını yağlayın; makarnayı soyulmasına gerek yok, gerektiği kadar kullanın ve ellerinizi yıkayın.

2. Makarnayı kaynatın: makarnayı 7–9 dakika yüksek ateşte al dente kıvamında haşlayın; suyunu süzün ve makarnayı süzgece alın.

3. İçindekileri karıştırın: bir kapta makarnayı yumurta, süt, tuz ve yarım peynirle karıştırın ve peynirin eşit dağılmasını sağlayıp yağlanmış kaba aktarın.

4. Peynirli soslayın: üstüne kalan peyniri serpiştirip fırında 180 °C'de orta rafta yaklaşık 20 dakika pişirin.

5. Kontrol edin ve pişmesini tamamlayın: fırından çıkarıp kabuk rengi ve iç kıvamını kontrol edin; içi akışkan kalırsa kabı hafif sallayın ve 5–7 dakika daha aynı sıcaklıkta pişirin.

6. Servis edin: güveci 5 dakika dinlendirdikten sonra porsiyonlara bölüp sıcak olarak servis edin; yeşillik veya salata ile yanında sunun.