Kaşarlı Makarna Piyazı (Fırında)

1. 1 Pastapaket 450 g ≈ $1.37 80 g
2. 2 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 1 adet
3. 3 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.88 80 ml
4. 4 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.70 40 g
5. 5 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 8 g
6. 6 Salt 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Fırını 180 °C’ye ısıtın. Bir kaşık yağla kaplı bir pişirme kabını yağlayın.

2. Makarnayı tuzlu kaynar suda 7–9 dakika *al dente* olana kadar pişirin, suyunu süzün.

3. Kaşarı rendeleyin. Yumurtayı sütle ve bir şişe tuzla çırpın.

4. Sıcak makarnayı yumurta-süt karışımıyla ve yarısı kaşarla karıştırın, kabın içine boşaltın.

5. Kalan kaşarı serpin, üstüne küçük yağ parçaları koyun.

6. 180 °C’de 20–25 dakika fırınlayın, üstü altın rengi olana ve içi pıhtılaşana kadar.

7. 5 dakika dinlendirin, dilimleyin ve sıcak olarak servis edin.