Gebakken macaroni met kaas

1. 1 Pastaverpakking 450 g ≈ $1.37 80 g
2. 2 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.93 1 stuks
3. 3 Milk 2.5%verpakking 930 ml ≈ $0.88 80 ml
4. 4 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.70 40 g
5. 5 Butterverpakking 180 g ≈ $1.58 8 g
6. 6 Salt 1 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een ovenschaal in met een halve boterham boter.

2. Kook de macaroni in gezouten kokend water 7–9 minuten, tot hij *al dente* is, en giet het water af.

3. Rasp de kaas. Klop het ei los met melk en een snufje zout.

4. Meng de warme macaroni met het ei-melkmengsel en de helft van de geraspte kaas, en schep het in de schaal.

5. Strooi de rest van de kaas erover en leg er kleine boterklompjes op.

6. Bak 20–25 minuten op 180°C, tot het bovenop goudbruin en binnenin gaar is.

7. Laat het 5 minuten rusten, snijd in porties en serveer warm.