Macaroni-ovenschotel met kaas

1. 1 Pastaverpakking 450 g ≈ $1.36 80 g
2. 2 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 1 stuks
3. 3 Milk 2.5%verpakking 930 ml ≈ $0.91 80 ml
4. 4 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 40 g
5. 5 Butterverpakking 180 g ≈ $1.60 8 g
6. 6 Salt 1 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Bereid voor: verwarm de oven tot 180 °C en vet een ovenschaal in.

2. Kook de macaroni: kook 7–9 minuten op hoog vuur tot al dente; giet af en laat de macaroni uitlekken in een vergiet.

3. Ingrediënten mengen: meng in een kom de macaroni met het ei, de melk, het zout en de helft van de kaas; roer tot de kaas gelijk verdeeld is.

4. Kaassaus bovenop: bestrooi de bovenkant met de resterende kaas. Bakken: zet de schaal in de oven en bak bij 180 °C op middelste niveau ongeveer 20 minuten.

5. Controleren: haal de schaal uit de oven, controleer de korst en het midden; wiebel de schaal lichtjes; als het midden nog niet stevig is, bak nog 5–7 minuten bij dezelfde temperatuur.

6. Serveren: laat de ovenschotel 5 minuten rusten; snijd in porties en serveer warm; combineert goed met verse kruiden of salade.