Сырлы макарон пісірмесі

1. 1 PastaҚаптамa 450 г ≈ $1.36 80 г
2. 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
3. 3 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.91 80 мл
4. 4 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 40 г
5. 5 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 8 г
6. 6 Salt 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Пешті 180 °C дейін алдын ала қыздырып, пісірме формуасын майла.

2. Макарондарды қайнат: макарондарды күшті отта 7–9 минут қайнат, сосын суын төгіп, дуршлагқа жібер.

3. Ингредиенттерді араластыру: жұмыртқа, сүт, тұз және сырдың жартысын қосып, сыр біркелкі тарағанша араластырып, майланған формаға орналастыр.

4. Сырлы қосымша: үстіне қалған сырды себ.

5. Форманы пешке қойып, 180 °C-те ортаңғы деңгейде шамамен 20 минут пісір.

6. Пісірілімнің дайын екенін тексер: беті алтын түсті болсын және ортасы аздап тығыз болсын; қажет болса ішін қызартып, 5–7 минут қосып пісір.