Gratinado de macarrão com queijo

1. 1 Pastapacote 450 g ≈ $1.36 80 g
2. 2 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
3. 3 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.91 80 ml
4. 4 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.64 40 g
5. 5 Butterpacote 180 g ≈ $1.60 8 g
6. 6 Salt 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte a forma.

2. Cozinhe o macarrão em fogo alto por 7–9 minutos até ficar al dente, escorra e reserve.

3. Misture o macarrão com o ovo, o leite, o sal e metade do queijo, mexendo até o queijo ficar bem distribuído.

4. Polvilhe o queijo restante e asse a 180 °C na grade do meio por cerca de 20 minutos.

5. Retire do forno, verifique a crosta e o centro e, se o miolo ainda não estiver firme, asse por mais 5–7 minutos à mesma temperatura.

6. Deixe o gratinado descansar 5 minutos, corte em porções e sirva morno.