Frango em Molho de Tomate

1. 1 Whole chickenpacote 1,6 kg ≈ $7.15 195 g
2. 2 Canned tomatoespacote 400 g ≈ $1.30 80 g
3. 3 Onions≈ $1.60 por kg 35 g
4. 4 Lemon≈ $4.70 por kg 7 g
5. 5 Honey 4 g
6. 6 Soy sauce 3 ml
7. 7 Sunflower oil 12 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Tomatoes≈ $4.67 por kg 70 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Corte o frango em porções. Aqueça o óleo em uma panela e doure o frango dos dois lados por 6–8 minutos até ficar dourado.

2. Adicione a cebola picada e refogue por 3 minutos.

3. Corte os tomates⁹ frescos em fatias, amasse os tomates enlatados com seu suco e acrescente tudo ao frango.

4. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos, mexendo de vez em quando.

5. Adicione o mel, o suco de limão e o molho de soja, e tempere com sal.

6. Cozinhe mais 10 minutos até ficar pronto: a carne deve estar macia, o caldo claro ao furar e o molho engrossado.

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.