Hambúrguer com queijo na airfryer

1. 1 Ground beefpacote 500 g ≈ $7.45 170 g
2. 2 Onions≈ $1.60 por kg 35 g
3. 3 Cheddarpacote 200 g ≈ $2.70 25 g
4. 4 Burger bunspacote 4 unidades ≈ $2.00 1 unidades
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 por kg 50 g
6. 6 Leaf lettucepacote 150 g ≈ $0.65 20 g
7. 7 Pickled gherkinspacote 370 g ≈ $3.00 25 g
8. 8 Ketchup 15 g
9. 9 Mustard 5 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Picar a cebola bem fininha e misturar com a carne bovina moída, sal e pimenta.

2. Modelar um hambúrguer achatado, um pouco maior que o pão, e fazer uma pequena cavidade no centro.

3. Colocar o hambúrguer no cesto da airfryer e cozinhar a 200 °C por 10–12 minutos, virando após 6 minutos.

4. 1 minuto antes do fim, colocar o cheddar³ por cima e aquecer até o queijo derreter.

5. Cortar o pão ao meio e aquecer na airfryer por 1–2 minutos, até formar uma crosta leve.

6. Cortar o tomate⁵ e os cornichons em rodelas e secar a alface.

7. Montar o hambúrguer com ketchup, mostarda, alface, hambúrguer, tomate⁵ e cornichons.