Panquecas de Cogumelos "Invisíveis"

1. 1 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 60 g
2. 2 Onions≈ $1.60 por kg 20 g
3. 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
4. 4 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Wheat flour 20 g
6. 6 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.91 8 ml
7. 7 Sunflower oil 4 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g
10. 10 Sour cream 15%pacote 300 g ≈ $1.60 30 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Pique os cogumelos e a cebola

2. Adicione leite aos cogumelos e à cebola, batendo até ficar bem homogêneo

3. Acrescente os ovos, o cheiro-verde picado, sal e pimenta, mexendo bem

4. Incorpore a farinha até a massa ficar como creme de sorgo grosso

5. Aqueça o óleo e frite até dourar