Puré de Ervilhas Verdes

1. 1 Canned green peaspacote 400 g ≈ $1.00 50 g
2. 2 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
3. 3 Parmesanpacote 200 g ≈ $6.00 30 g
4. 4 Cilantropacote 50 g ≈ $1.20 8 g
5. 5 Cumin 3 g
6. 6 White breadpacote 350 g ≈ $1.41 30 g
7. 7 Lemon≈ $4.65 por kg 4 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Triturar as ervilhas no processador, reservando um pouco para decorar

2. Misturar os ingredientes restantes *exceto* o queijo no liquidificador até ficar homogêneo

3. Acrescentar o queijo e mexer com uma colher até integrar

4. Tostar o pão na frigideira, no forno ou na torradeira