Salada de Chucrute com Frutas Secas

1. 1 Canned green peaspacote 400 g ≈ $1.00 17 g
2. 2 Sauerkrautpacote 500 g ≈ $3.00 100 g
3. 3 Onions≈ $1.60 por kg 30 g
4. 4 Dried fruit mixpacote 300 g ≈ $4.00 25 g
5. 5 Sunflower oil 8 ml
6. 6 Sugar 2 g
7. 7 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Fatie uma cebola em tiras finas, acrescente açúcar e despeje água fervente sobre ela

2. Deixe as frutas secas de molho em água fervente por 30 minutos, retire as sementes e pique-as

3. Coloque o chucrute em uma tigela, acrescente a cebola escorrida e as frutas secas

4. Adicione ervilhas verdes e misture bem

5. Regue com azeite vegetal, misture tudo e polvilhe com salsa