Yaban mersinli dondurma

1. 1 Blueberriespaket 250 g ≈ $3.50 80 g
2. 2 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.88 50 ml
3. 3 Plain yogurtpaket 300 g ≈ $2.19 80 g
4. 4 Brown sugar 15 g
5. 5 Sugar 10 g
6. 6 Cinnamon 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Yaban mersinlerini yıkayın ve kurulayın.

2. Büyük bir kapta süt, yoğurt, yaban mersini, her iki şekeri ve tarçını karıştırın.

3. Karışımı mikserle 3–4 dakika pürüzsüz olana kadar çırpın.

4. Geniş bir tabağa boşaltın ve dondurucuya koyun.

5. Her 45 dakikada çıkarıp mikserle veya çatal ile karıştırın, buz kristallerini kırmak için. 4–5 kez tekrarlayın.

6. Kıvamı koyu ve pürüzsüz olduğunda, 30 dakika daha dondurun ve toplar halinde servis edin.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.