Чорничне морозиво

1. 1 Blueberriesупаковка 250 г ≈ $3.50 80 г
2. 2 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 50 мл
3. 3 Plain yogurtупаковка 300 г ≈ $2.19 80 г
4. 4 Brown sugar 15 г
5. 5 Sugar 10 г
6. 6 Cinnamon 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Промийте чорницю та обсушіть.

2. Змішайте молоко, йогурт, чорницю, обидва види цукру й корицю у великій мисці.

3. Збийте суміш міксером 3–4 хвилини до однорідності.

4. Перелийте у плоску форму та поставте в морозилку.

5. Кожні 45 хвилин діставайте та збивайте міксером або виделкою, щоб розбити кристали льоду. Повторюйте 4–5 разів.

6. Коли маса стане густою та гладкою, заморозьте ще 30 хвилин, а потім подавайте шариками.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.