Sorvete de mirtilo

1. 1 Blueberriespacote 250 g ≈ $3.50 80 g
2. 2 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.88 50 ml
3. 3 Plain yogurtpacote 300 g ≈ $2.19 80 g
4. 4 Brown sugar 15 g
5. 5 Sugar 10 g
6. 6 Cinnamon 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Lave os mirtilos e seque-os.

2. Misture leite, iogurte natural, mirtilos, os dois tipos de açúcar e canela em uma tigela grande.

3. Bata a mistura com batedeira por 3–4 minutos até ficar homogênea.

4. Verta em uma forma rasa e leve ao congelador.

5. A cada 45 minutos retire e mexa com batedeira ou garfo para quebrar os cristais de gelo. Repetir 4–5 vezes.

6. Quando a massa ficar espessa e lisa, congele mais 30 minutos e sirva em bolas.

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.