Salada de Nabo com Alho

1. 1 Turnip≈ $3.00 por kg 50 g
2. 2 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.70 16 g
3. 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 0,5 unidades
4. 4 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
5. 5 Mayonnaise 20 g
6. 6 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe o ovo duro por 10 minutos, resfrie em água fria e descasque.

2. Lave o nabo, descasque e corte em finas tiras ou rale em ralo grosso.

3. Rale o queijo finamente, esmague o alho e pique o coentro bem miúdo.

4. Pique o ovo em pedaços pequenos.

5. Misture o nabo, queijo, ovo e alho, tempere com maionese e mexa bem.

6. Sirva em uma saladeira, polvilhe coentro e deixe repousar por 10 minutos.