Kremkalarla Mevseli Tatlı

1. 1 Strawberriespaket 400 g ≈ $3.50 35 g
2. 2 Apricots≈ $7.00 kg başına 35 g
3. 3 Kiwi≈ $5.00 kg başına 50 g
4. 4 Powdered sugar 10 g
5. 5 Cream 20%paket 500 ml ≈ $3.00 65 ml
6. 6 Sugar 15 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Kayısıları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve 3 gram toz şekerle blenderda pürüzsüz püre haline getirin.

2. Çilekleri yıkayın, saplarını alın ve 3 gram toz şekerle elinizle püre yapın.

3. Kiwi³’yi soyun, 4 gram toz şekerle blenderda püre haline getirin.

4. Kremayı şekerle 3-4 dakika karıştırıncaya kadar hafif tepe oluşana kadar karıştırın.

5. Kremkaların içine kiwi³, kayısı ve çilek pürelerini sırayla doldurun.

6. Üzerine karıştırılmış kremayı ekleyin.

7. Kremkaları 30 dakika buzdolabında hafif katılaşıncaya kadar bekletin ve servis edin.