Çilek Limonatı
Ev yapımı çilek, limon ve nane ile tatlandırılmış hafif bir limonata. Tatlı ve hafif ekşiliğiyle çocuk doğum günü masasına da uygun bir içecek.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 80 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.94
- Protein
- 1 g
Malzemeler
- 1 Strawberriespaket 400 g ≈ $3.50 80 g
- 2 Lemon≈ $4.70 kg başına 20 g
- 3 Sugar 12 g
- 4 Fresh mintpaket 30 g ≈ $2.20 2 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Çilekleri yıkayın, saplarını çıkartın ve blender kasesine koyun.
Şeker, limon suyu ve nane yapraklarını ekleyin.
20–30 saniye püre olana kadar karıştırın.
İstediğiniz şerbet yoğunluğuna kadar soğuk suyla seyrelttikten sonra karıştırın ve tatlığını ayarlayın.
İsteğe bağlı olarak süzün ve soğuk olarak servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Don't peel the strawberries, the skin gives the drink its color and some of its aroma. Add the lemon juice after blending so it doesn't oxidize and spoil the taste.
- Yerine ne koyulur
- Instead of sugar, use honey, 10 g. The flavor gets more complex, but the drink is less sweet. Instead of mint, use basil, 2 g, if you have it.
- Sık yapılan hatalar
- If the lemonade tastes bitter, you used too much mint or lemon juice, or left the mint in too long. Check 10 minutes after straining.
- Saklama ve ısıtma
- Store in the fridge for no more than 2 days. Dilute with cold water and ice before serving, don't warm it.
- Yanında ne gider
- Serve with a light dessert, such as baked apples or yogurt. Suits a kids' birthday.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.