奶油水果冷盅甜品

1. 1 Strawberries包装 400 克 约等于 $3.50 35 克
2. 2 Apricots≈ $7.00 每千克 35 克
3. 3 Kiwi≈ $5.00 每千克 50 克
4. 4 Powdered sugar 10 克
5. 5 Cream 20%包装 500 毫升 约等于 $3.00 65 毫升
6. 6 Sugar 15 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 杏子洗净去核，用搅拌机打成泥，加入3 g 糖粉，打至均匀。

2. 草莓洗净去蒂，用3 g 糖粉打成泥。

3. 奇异果去皮，用搅拌机打成泥，加入4 g 糖粉打成泥。

4. 奶油用搅拌器打发3-4分钟至软峰。

5. 将奇异果泥、杏子泥和草莓泥分层放入小杯中。

6. 上面放上打发的奶油。

7. 将小杯放入冰箱冷藏30分钟，至略微变稠后取出上桌。