Kedar Çam Fıstığı Şeklinde Kurabiye

1. 1 Pine nutspaket 50 g ≈ $5.00Her markette yok: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 10 g
2. 2 Wheat flour 50 g
3. 3 Baking powder 2 g
4. 4 Margarine 25 g
5. 5 Sugar 20 g
6. 6 Vanilla sugar 3 g
7. 7 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.88 20 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Kedar çam fıstıklarını kuru bir tencereye alıp 2–3 dakika hafif kahverengiye kadar kızartın, soğutup hafifçe ezin.

2. Unu kabartma tozu, şeker ve yarım paket vanilya şekeriyle karıştırın. Yumuşak margarin ekleyip elinizle kırıntı haline getirin.

3. Çam fıstıklarını ve sütü ekleyip yoğun bir hamur elde edin.

4. Fırını 190 °C’ye ısıtın. Hamurdan toplu yapın, hafifçe yassılaştırın ve makasla sık aralıklarla kesip çam şişi pulları şeklinde biçim verin.

5. Kağıtla kaplı bir tepsiye yerleştirip kenarları altın kahverengi olana kadar 12–15 dakika pişirin.

6. Sıcak kurabiyeleri kalan vanilya şekeriyle serpin ve tepside 10 dakika soğumasına bırakın.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.