Racion

松果曲奇饼干

松脆的曲奇饼干,掺有炒香的松子,用剪刀剪成松果形状。

烹饪时间
35 分钟
份量
518 kcal
材料
≈ $1.02
蛋白质
7 g
松果曲奇饼干

材料

1
  1. 1 Pine nuts包装 50 克 约等于 $5.00并非每家店都有:Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 10 克
  2. 2 Wheat flour 50 克
  3. 3 Baking powder 2 克
  4. 4 Margarine 25 克
  5. 5 Sugar 20 克
  6. 6 Vanilla sugar 3 克
  7. 7 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.88 20 毫升

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将松子放入干锅中炒2–3分钟,至微微金黄,冷却后轻轻碾碎。

  2. 将面粉、发酵粉、白糖和半包香草糖混合,加入软化的植脂末搓成碎屑。

  3. 加入松子和牛奶,揉成厚实的面团。

  4. 预热烤箱至190°C,将面团捏成小球,轻压扁后用剪刀剪出密集的切口,形成松果鳞片状。

  5. 放在铺好烤纸的烤盘上,烘烤12–15分钟,至边缘金黄。

  6. 趁热撒上剩余的香草糖,在烤盘上冷却10分钟。

简要说明

  • 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。

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