Печенье «Кедровые шишки»

1. 1 Кедровые орехиупаковка 50 г ≈ $5.00Не во всех магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 10 г
2. 2 Мука пшеничная 50 г
3. 3 Разрыхлитель 2 г
4. 4 Маргарин 25 г
5. 5 Сахар 20 г
6. 6 Ванильный сахар 3 г
7. 7 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 20 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Кедровые¹ орехи обжарить на сухой сковороде 2–3 минуты до лёгкого золотистого цвета, остудить и слегка раздробить.

2. Муку смешать с разрыхлителем, сахаром и половиной ванильного сахара. Добавить мягкий маргарин и растереть в крошку.

3. Добавить орехи и молоко⁷, замесить плотное тесто.

4. Духовку разогреть до 190 °C. Из теста сформировать шарики, слегка приплюснуть и ножницами сделать частые надрезы, чтобы получились чешуйки шишки.

5. Выложить на противень с пергаментом и выпекать 12–15 минут до золотистых краёв.

6. Горячее печенье посыпать оставшимся ванильным сахаром и остудить на противне 10 минут.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.