Biscuits en forme de cônes de cèdre

1. 1 Pine nutspaquet 50 g ≈ $5.00Pas dans tous les magasins : Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 10 g
2. 2 Wheat flour 50 g
3. 3 Baking powder 2 g
4. 4 Margarine 25 g
5. 5 Sugar 20 g
6. 6 Vanilla sugar 3 g
7. 7 Milk 2.5%paquet 930 ml ≈ $0.88 20 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Faire griller les noix de cèdre à sec dans une poêle 2–3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées, puis les laisser refroidir et les écraser légèrement.

2. Mélanger la farine avec la levure, le sucre et la moitié du sucre vanillé. Ajouter le margarine mou et sabler le tout.

3. Incorporer les noix et le lait, puis pétrir une pâte ferme.

4. Préchauffer le four à 190 °C. Former des boules de pâte, les aplatir légèrement et découper des entailles fréquentes avec des ciseaux pour imiter les écailles d’un cône.

5. Déposer sur une plaque avec papier sulfurisé et cuire 12–15 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés.

6. Saupoudrer les biscuits chauds du reste de sucre vanillé et les laisser refroidir 10 minutes sur la plaque.

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.