「ケドロのコニャック」クッキー

1. 1 Pine nutsパック 50 g ≈ 3,31 €どの店にもあるわけではない：Rewe, Edeka, Kaufland 10 g
2. 2 Wheat flour 50 g
3. 3 Baking powder 2 g
4. 4 Margarine 25 g
5. 5 Sugar 20 g
6. 6 Vanilla sugar 3 g
7. 7 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ 1,07 € 20 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ケドロの実を乾いたフライパンで2–3分、軽く金色になるまで炒め、冷まして軽く砕く。

2. 小麦粉にイースト粉、砂糖、バニラシュガーの半分を混ぜ、軟らかいマーガリンを加えてこすり合わせる。

3. ケドロの実と牛乳を加え、しっかりとした生地を作る。

4. オーブンを190 °Cに予熱し、生地を丸めて軽く潰し、ハサミで松ぼっくりの鱗模様を切り込む。

5. パリ紙の敷いたトレイに並べ、12–15分焼き、金色になるまで焼く。

6. 焼き上がったクッキーに残ったバニラシュガーをふりかけ、トレイの上で10分冷ます。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。