Airfryer’da Sarımsaklı Mantar
Kültür mantarları sarımsak, kekik ve soya sosuyla hızlıca pişer. Yoğun aromalı, hazırlığı çok az olan hafif bir sebze garnitürüdür.
- Süre
- 17 dk
- Porsiyon
- 177 kcal
- Malzemeler
- ≈ $2.19
- Protein
- 12 g
Malzemeler
- 1 Button mushrooms≈ $7.50 kg başına 250 g
- 2 Garlic≈ $10.00 kg başına 6 g
- 3 Olive oil 10 ml
- 4 Fresh thymepaket 20 g ≈ $2.50Her markette yok: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 2 g
- 5 Soy sauce 12 ml
- 6 Ground black pepper 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Mantarları sil, küçükleri bütün bırak, büyükleri ikiye kes.
Mantarları zeytinyağı, soya sosu, ezilmiş sarımsak, kekik ve karabiberle karıştır.
Mantarları airfryer sepetine tek kat halinde yerleştir.
200 °C’de 10–12 dakika pişir; ortasında sepeti sallayarak mantarlar kızarıp sulu kalana kadar devam et.
Sepetin dibindeki suyunu üzerine gezdirip hemen servis et.
İpuçları
- Neden böyle
- Клади шампиньоны одним слоем: при 200 °C воздух быстро подсушит поверхность, и грибы подрумянятся, а не сварятся в собственном соке.
- Yerine ne koyulur
- Свежий тимьян замени 1 г сушёного или щепоткой орегано. Оливковое масло можно заменить таким же количеством подсолнечного.
- Sık yapılan hatalar
- Чаще всего грибы перегружают в корзине: через 10 минут они выглядят бледными, сморщенными и лежат в луже сока.
- Saklama ve ısıtma
- Храни до 2 дней в холодильнике. Разогрей 3–4 минуты в аэрогриле при 180 °C или на сухой сковороде, чтобы ушла лишняя влага.
- Yanında ne gider
- Подавай к гречке, картофельному пюре или как тёплый гарнир к ужину.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.