Zengin Ricotta Çikolatalı Kek

1. 1 Ricottapaket 250 g ≈ $3.00Her markette yok: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 30 g
2. 2 Sugar 30 g
3. 3 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 0,5 adet
4. 4 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 12 g
5. 5 Cocoa powder 9 g
6. 6 Wheat flour 20 g
7. 7 Baking powder 1 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Fırını 180°C'ye (350°F) ısıtın. Yuvarlak bir tepsiyi tereyağıyla yağlayın, un serpin veya kağıt kağıdıyla kaplayın.

2. Bir kasede ricotta¹ ve şekeri birleştirin, pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.

3. Birer birer yumurtaları ekleyin, her eklemden sonra iyice çırpın.

4. Yumuşak tereyağı parçasını küçük parçalar halinde katın, tamamen birleşene kadar karıştırın.

5. Elekten geçirilen un, kakao tozu ve maya ekleyin, düzgün bir hamur elde edene kadar karıştırın.

6. Hamuru tepsiye boşaltın, 180°C'de (350°F) 30 dakika pişirin.

7. Pişmişliğini çubukla test edin. Fırından alın, soğumasını bir tel kağıdı üzerinde bekleyin.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.