Racion

奶酪巧克力蛋糕

一种柔软的奶酪蛋糕,深厚的巧克力风味,湿润细腻,口感丰富。

烹饪时间
40 分钟
份量
484 kcal
材料
≈ $0.56
蛋白质
11 g
奶酪巧克力蛋糕

材料

1
  1. 1 Ricotta包装 250 克 约等于 $3.00并非每家店都有:Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 30 克
  2. 2 Sugar 30 克
  3. 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 0.5 个
  4. 4 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 12 克
  5. 5 Cocoa powder 9 克
  6. 6 Wheat flour 20 克
  7. 7 Baking powder 1 克
  8. 8 Sunflower oil 10 毫升

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将烤箱预热至180°C(350°F)。在圆形模具中涂抹黄油,撒上面粉,或铺上烤纸。

  2. 在碗中加入奶酪和糖,搅拌至光滑。

  3. 逐个加入鸡蛋,每次搅拌均匀。

  4. 切入软化的黄油小块,继续搅拌至完全融合。

  5. 筛入面粉、可可粉和发酵粉,混合至刚好均匀。

  6. 将面糊倒入模具,在180°C(350°F)下烘烤30分钟。

  7. 用筷子测试是否熟透。取出烤箱,放在架子上冷却。

简要说明

  • 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。

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