Gâteau au chocolat à la ricotta

1. 1 Ricottapaquet 250 g ≈ $3.00Pas dans tous les magasins : Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 30 g
2. 2 Sugar 30 g
3. 3 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.93 0,5 pcs
4. 4 Butterpaquet 180 g ≈ $1.58 12 g
5. 5 Cocoa powder 9 g
6. 6 Wheat flour 20 g
7. 7 Baking powder 1 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule, farinez-le légèrement ou tapissez-le de papier sulfurisé.

2. Dans un saladier, mélangez la ricotta¹ et le sucre jusqu’à obtenir une préparation homogène.

3. Incorporez les œufs un à un en mélangeant bien à chaque fois.

4. Ajoutez des morceaux de beurre mou et continuez à mélanger.

5. Incorporez la farine tamisée, le cacao et la levure, jusqu’à obtenir une pâte lisse.

6. Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 30 minutes à 180°C.

7. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Sortez du four et laissez refroidir sur une grille.

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.