Шоколадний пиріг на рикоті

1. 1 Ricottaупаковка 250 г ≈ $3.00Не в усіх магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 30 г
2. 2 Sugar 30 г
3. 3 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
4. 4 Butterупаковка 180 г ≈ $1.58 12 г
5. 5 Cocoa powder 9 г
6. 6 Wheat flour 20 г
7. 7 Baking powder 1 г
8. 8 Sunflower oil 10 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Розігріти духовку до 180°С. Змастити форму маслом, посипати мукою або вистелити пергаментним папером.

2. У миску додати рикоту та цукор, змішати до однорідності.

3. Поступово ввести яйця, кожен раз ретельно перемішуючи.

4. Додати шматочки розм'якшеного вершкового масла, продовжувати змішувати.

5. Просіяти муку, какао та розпушувач, довести до гладкості.

6. Викласти тісто у форму, випікати 30 хвилин при 180°С.

7. Перевірити готовність шпажкою. Вийняти з духовки, дати остигнути на решітці.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.