三文鱼层层色拉（改用虾、干酪、香菇）

1. 1 Peeled shrimp包装 400 克 约等于 $8.50 80 克
2. 2 Feta or brined cheese包装 200 克 约等于 $3.00 25 克
3. 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 每千克 40 克
5. 5 Green onions包装 50 克 约等于 $1.30 10 克
6. 6 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
7. 7 Black olives包装 300 克 约等于 $2.50 20 克
8. 8 Mayonnaise 30 克
9. 9 Sunflower oil 10 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将虾在沸盐水中煮3–4分钟至粉红色，冷却后留3–4只备用，其余切碎。

2. 将香菇切片，用油炒7–8分钟至水分蒸发，冷却。

3. 将鸡蛋煮10分钟至全熟，冷却后切碎。干酪切小丁或碎末。

4. 绿葱和香菜切碎，黑橄榄切圈。

5. 依次铺层，每层稍抹蛋黄酱：虾、香菇、鸡蛋、干酪。

6. 撒上香草，用留下的虾和黑橄榄装饰，放冰箱冷藏20分钟。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。