Racion

虾仁和牛油果沙拉

一道清爽的虾仁、牛油果和樱桃番茄沙拉,以橄榄油和酱油调味。

烹饪时间
30 分钟
份量
788 kcal
材料
≈ $11.87
蛋白质
52 g
虾仁和牛油果沙拉

材料

1
  1. 1 Peeled shrimp包装 400 克 约等于 $8.50 200 克
  2. 2 Cherry tomatoes包装 250 克 约等于 $2.50 460 克
  3. 3 Arugula包装 100 克 约等于 $2.80 50 克
  4. 4 Avocado包装 1 个 约等于 $1.20 1 个
  5. 5 Sesame seeds 10 克
  6. 6 Soy sauce 7 毫升
  7. 7 Lemon≈ $4.65 每千克 30 克
  8. 8 Ground black pepper 1 克
  9. 9 Olive oil 10 毫升
  10. 10 Sunflower oil 10 毫升
  11. 11 Tomatoes≈ $4.67 每千克 60 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将虾煮熟后剥壳

  2. 将芽菜铺在沙拉碗底,留一些备用作装饰

  3. 将虾均匀地铺在芽菜上

  4. 去皮牛油果,取出果核,切成小方块或半月形片

  5. 将牛油果分别放入沙拉中

  6. 清洗樱桃番茄,沥干水分,切成两半

  7. 在另一个碗中混合橄榄油、黑胡椒粉、酱油和半个柠檬的柠檬汁,调成均匀的沙拉酱,浇在虾仁和牛油果沙拉上,撒上芝麻并用芽菜装饰

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