虾仁和牛油果沙拉

1. 1 Peeled shrimp包装 400 克 约等于 $8.50 150 克
2. 2 Cherry tomatoes包装 250 克 约等于 $2.50 120 克
3. 3 Arugula包装 100 克 约等于 $2.80 50 克
4. 4 Avocado包装 1 个 约等于 $1.20 1 个
5. 5 Sesame seeds 5 克
6. 6 Soy sauce 7 毫升
7. 7 Lemon≈ $4.70 每千克 30 克
8. 8 Ground black pepper 1 克
9. 9 Olive oil 10 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将虾仁放入沸水中煮3–4分钟，至呈粉红色，捞出沥干水分。

2. 清洗芽甘蓝，沥干水分，铺在沙拉碗底，留少许备用作装饰。

3. 将牛油果切开，去核，剥皮后切成小方块。

4. 清洗樱桃番茄，沥干水分，切成两半。

5. 将虾仁、牛油果和樱桃番茄放入沙拉碗中。

6. 将橄榄油、酱油、柠檬汁和黑胡椒混合均匀，制成调味汁。

7. 将调味汁浇在沙拉上，撒上芝麻，用剩余的芽甘蓝装饰，立即食用。