空气炸锅迷迭香小土豆
小土豆对半切开，加入大蒜、迷迭香和橄榄油烤制。成品外表金黄，内部绵软。
- 烹饪时间
- 25 分钟
- 份量
- 333 kcal
- 材料
- ≈ $1.11
- 蛋白质
- 7 g
材料
- 1 New potatoes≈ $2.50 每千克 300 克
- 2 Fresh rosemary包装 20 克 约等于 $2.00 3 克
- 3 Garlic≈ $10.00 每千克 6 克
- 4 Olive oil 12 毫升
- 5 Salt 2 克
- 6 Ground black pepper 1 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
洗净小土豆，将较大的土豆对半切开。
将土豆与橄榄油、盐、胡椒、蒜末和迷迭香叶拌匀。
把土豆切面朝下单层放入空气炸锅炸篮中。
以 200 °C 烹饪 18–20 分钟，10 分钟时摇晃炸篮，直到土豆金黄且能用刀轻松扎透。
静置 2 分钟，趁热上桌。
小贴士
- 为什么这样做
- Клади картофель срезом вниз: плоская влажная сторона быстрее подрумянится при 200 °C, а середина останется мягкой.
- 可替换食材
- Замени оливковое масло тем же количеством подсолнечного. Свежий розмарин можно заменить 1 г сушёного, запах будет резче.
- 常见错误
- Частая ошибка: перегрузить корзину. Если через 10 минут картофель бледный и влажный, убери часть и готовь в два захода.
- 保存与加热
- Храни в холодильнике до 3 дней. Разогревай в аэрогриле 5–7 минут при 180 °C, чтобы корочка снова подсохла.
- 搭配建议
- Подавай на ужин с жареной курицей, омлетом или простой сметаной с солью.
评论 0
登录 以便发表评论。
还没有评论。