Domácí citronová limonáda s májou
Osvěžující limonáda z citronu, máty a cukrového sirupu na velký džbán. Sladkost lze snadno upravit a podává se vychladlá.
- Doba vaření
- 15 min
- Porce
- 86 kcal
- Ingredience
- ≈ $0.36
- Bílkovina
- 1 g
Ingredience
- 1 Lemon≈ $4.70 za kg 45 g
- 2 Sugar 18 g
- 3 Fresh mintbalení 30 g ≈ $2.20 2 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Opláchněte citrony a mátu, se jednoho citronu stružte trochu slupky bez bílých vláken.
Vyjměte citronovou šťávu a odstraňte semínka.
Rozmačkejte mátu s cukrem a slupkou, dokud nevoní intenzivně.
Smíchejte citronovou šťávu, mátový cukr a studenou vodu v džbánu a míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
Ochutnejte limonádu a podle potřeby přidejte ještě studené vody.
Vychladte 10 minut se ledem nebo v lednici a podávejte s listy máty.
Tipy
- Proč takto
- Rub the mint with the sugar for 1–2 minutes so the aroma is released and the sugar dissolves better. Without this, the lemonade will taste flat and bland.
- Náhrady
- Replace the sugar syrup with 18 g honey, but the lemonade will be thicker. Use 1 tsp dried mint instead of fresh, but the aroma will be weaker.
- Časté chyby
- If the lemonade is cloudy or lumpy, not all the seeds were removed or you didn't stir enough. Check against the light: cloudiness is visible through a clear pitcher.
- Skladování a ohřev
- Keep in the fridge for no more than 3 days. Shake before serving and add ice. Don't freeze.
- S čím podávat
- Serve at a kids' party or after fried chicken to refresh the palate.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.