Limonada casera con menta
Una limonada refrescante de limón, menta y sirope de azúcar para una jarra grande. Es fácil ajustar el dulzor y servirla bien fría.
- Tiempo
- 15 min
- Porción
- 86 kcal
- Ingredientes
- ≈ $0.36
- Proteína
- 1 g
Ingredientes
- 1 Lemon≈ $4.65 por kg 45 g
- 2 Sugar 18 g
- 3 Fresh mintpaquete 30 g ≈ $2.20 2 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Lava los limones y la menta, y retira un poco de ralladura de un limón sin la parte blanca.
Exprime el zumo de limón y retira las semillas.
Machaca la menta con el azúcar y la ralladura para que suelte un aroma intenso.
Mezcla el zumo de limón, el azúcar con menta y el agua fría en una jarra, y remueve hasta que el azúcar se disuelva.
Prueba la limonada y, si hace falta, añade más agua fría.
Enfría 10 minutos con hielo o en la nevera, y sirve con hojas de menta.
Consejos
- Por qué así
- Растирай мяту с сахаром 1–2 минуты, чтобы выделился аромат и сахар лучше растворился. Без этого лимонад будет пресным и безвкусным.
- Sustituciones
- Замени сахарный сироп на мёд (18 г), но лимонад станет гуще. Вместо свежей мяты используй сушёную (1 ч. л.), но аромат будет слабее.
- Errores frecuentes
- Если лимонад мутный или с комками, значит, не удалили все косточки или не размешали достаточно. Проверяй на свет: муть видна через прозрачный кувшин.
- Guardar y recalentar
- Храни в холодильнике не больше 3 дней. Перед подачей взболтай и добавь лёд. Не замораживай.
- Con qué servir
- Подавай на детском празднике или после жареной курицы, чтобы освежить вкус.
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