Домашний лимонад с мятой
Освежающий лимонад из лимона, мяты и сахарного сиропа для большого кувшина. Напиток легко регулировать по сладости и подавать охлаждённым.
- Готовить
- 15 мин
- Порция
- 86 ккал
- Продукты
- ≈ $0.36
- Белок
- 1 г
Продукты
- 1 Лимон≈ $4.65 за кг 45 г
- 2 Сахар 18 г
- 3 Мята свежаяупаковка 30 г ≈ $2.20 2 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Вымыть лимоны1 и мяту3, с одного лимона снять немного цедры без белой части.
Выжать лимонный1 сок, удалить косточки.
Растереть мяту3 с сахаром и цедрой, чтобы появился яркий аромат.
Смешать лимонный1 сок, мятный сахар и холодную воду в кувшине, размешать до растворения сахара.
Попробовать лимонад1 и при необходимости добавить ещё холодной воды.
Охладить 10 минут со льдом или в холодильнике, подавать с листиками мяты3.
Советы
- Почему так
- Растирай мяту с сахаром 1–2 минуты, чтобы выделился аромат и сахар лучше растворился. Без этого лимонад будет пресным и безвкусным.
- Чем заменить
- Замени сахарный сироп на мёд (18 г), но лимонад станет гуще. Вместо свежей мяты используй сушёную (1 ч. л.), но аромат будет слабее.
- Где ошибаются
- Если лимонад мутный или с комками, значит, не удалили все косточки или не размешали достаточно. Проверяй на свет: муть видна через прозрачный кувшин.
- Хранить и разогреть
- Храни в холодильнике не больше 3 дней. Перед подачей взболтай и добавь лёд. Не замораживай.
- С чем подать
- Подавай на детском празднике или после жареной курицы, чтобы освежить вкус.
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.